المقادير:
-
2 كوب دقيق بالخميرة
-
1 بيضة
-
2 ملعقة شاي سكر
-
نصف كوب حليب سائل دافئ
-
1 كيس شوربة الفطر
-
2 ملعقة طعام أعشاب مختلفة
-
1 ملعقة شاي مسحوق الخميرة
-
3 ملاعق طعام شرائح زيتون أسود وأخضر
-
1 ملعقة طعام حبيبات الكمون
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط جميع المقادير ما عدا الكمون معا فى وعاء و يتم تغطيته بقطعة من القماش المبللة و يترك لمدة ساعتين فى مكان دافئ
2 - يتم عجن الخليط مرة اخرى ثم يتم وضعه فى قالب دائرى و يتم رشه بالكمون مع الضغط عليه باليد ثم يترك فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة
3 - يتم وضع العجينة فى الفرن لمدة 20 دقيقة الى تمام نضجه ثم يخرج من الفرن و يتم تقطيعه
يقدم و بالهنا و الشفا