المقادير:
-
5 حبات ليمون صغيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة فى الحجم
-
ملعقة صغيرة من حبوب الخردل
-
ملح حسب الرغبة
-
5 ملاعق كبيرة من الزيت
-
ملعقة صغيرة من الفلفل المجفف
-
ملعقة صغيرة من السكر البنى
-
ملعقة صغيرة من الحبة السودة
-
ملعقة صغيرة من بودرة الكركم
-
ملعقة صغيرة من بهارات الجراماسالا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع كل من الليمون و نصف كوب من الماء فى اناء على النار و يترك الى ان يطرى
2 - يرفع الليمون من على النار و يترك الى ان يبرد
3 - يتم وضع كل من الخردل و بهارات الجراماسالا و الكركم و الحبة السودة و السكر البنى و الفلفل المجفف فى الزيت فى مقلاة على النار
4 - يتم اضافة الليمون الى ما سبق و يتم التقليب ثم يرفع من على النار
5 - قومى بوضع خليط الليمون فى برطمان
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع كل من الليمون و نصف كوب من الماء فى اناء على النار و يترك الى ان يطرى
2 - يرفع الليمون من على النار و يترك الى ان يبرد
3 - يتم وضع كل من الخردل و بهارات الجراماسالا و الكركم و الحبة السودة و السكر البنى و الفلفل المجفف فى الزيت فى مقلاة على النار
4 - يتم اضافة الليمون الى ما سبق و يتم التقليب ثم يرفع من على النار
5 - قومى بوضع خليط الليمون فى برطمان
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي برطمان
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 2695 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
