المقادير:
-
كوب دقيق
-
نصف معلقة صغيرة سكر
-
ربع كوب من الماء
-
نصف معلقة صغيرة دقيق ذرة
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - نضع الدقيق والملح والسكر ودقيق الذرة
2 - نضيف الماء على مرات ونعجن
3 - نقوم بالعجن على تتماسك العجينة
4 - نصنع العجين على هيئة كرات
5 - نضع طاسة واسعة على النار ونضع بها الزيت
6 - نفرد كرات العجين ونقوم بوضعها فى الزيت حتى تطفو على وجه الزيت
7 - ونخرجها من الزيت حينما يصبح لونها ذهبى
وبالهنا والشفا