المقادير:
-
المقادير طماطم مفرومة
-
خيار مفروم
-
خس مفروم
-
بصل مفروم ويفضل البصل الأحمر
-
نعناع اخضر بضع ورقات ولو لم يتوفر نستخدم رشة من اليابس
-
بضع ورقات كزبرة خضراء
-
حمص مسلوق حب
-
قرن فلفل حار ممكن الاستغناء عنة
-
لبن زبادى يكفى تغطية المقدار مع ربع كوب حليب
-
ملح
-
فلفل اسود
-
جرام ماسلا اذا لم يتوفر لديك استعملى
-
رشة كمون
-
ورشة كزبرة يابسة
طريقة التحضير:
1- يتم مزج المكونات باكملها وقومى بوضع رشة من الملح على حسب الرغبة والسماق وقومى بمزجهم جيدا مع بعض
2- قومى بكسب لبن الزبادى واخلطى وقومى باضافة اللبن حتى تحصلين على مزيج شبة السائل
3- قومى برش على سلطة الرايتا الهندية رشة من الجرام وقومى بتقديمة مع صحن الأرز