المقادير:
-
12 كوب و2 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى
-
6 ملاعق كبيرة كاكاو
-
1 كوب كريمة لبانى
-
فانيليا
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نحضر قالب او صينية ونضع فيها اكياس بلاستيك ونخرج الزيادرة حتى نغطى بها القالب بعد وضع الايس كريم فيه
ثانيا ننخل الكاكاو ونضيف اليه الحليب المكثف المحلى ونخلطه جيدا مع بعض حتى يصبح لدينا خليط سميك ومتجانس
ثالثا فى وعاء اخر نخفق الكريمة جيدا ونضيف اليها ملعقة من الفانيليا ونستمر فى الخفق بالمضرب الكهربائى
رابعا ناخذ ملعقة من الكريمة المخفوقة ونضيفها الى خليط الكاكاو ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يصبح كريمى وسائل
خامسا نضيف خليط الكاكاو الى الكريمة ونقلبهم مع بعض بحرص حتى تختلط المكونات مع بعض ويصبح اللون كاكاوى ويختفى لون الكريمة البيضاء
سادسا نصب الخليط فى القالب الموجود به البلاستيك ونحركها حتى يتساوى ونغلق عليها بالبلاستيك من جميع الجوانب
سابعا نضع القالب فى الفريزر حوالى 6 ساعات على الاقل او طوال اليوم وعندما يخرج من الفريزر
ثامنا نضعه فى كاسات التقديم من خلال بول الايس كريم ونزينه بصوص الشوكولاتة والمكسرات حسب الرغبة
بالهنا والشفا
فيديو:
)