المقادير:
-
1 علبة حليب مكثف محلى
-
13 كوب عصير ليمون
-
1 كوب جبن كريمى
-
1 كوب كريمة خفق
-
2 باكو بسكويت شاى
-
1 كوب فصوص برتقال او يوسفى
-
12 كوب عصير برتقال
-
1 كوب عصير فاكهة
-
312 ملعقة كبيرة ماء
-
3 ملاعق صغيرة كاسترد بودرة
طريقة التحضير:
طريقة عمل بودنج الفواكه
اولا فى وعاء نضع الحليب المكثف المحلى ونخفقه جيدا بالمضرب الكهربائى ونضيف اليه عصير الليمون مع الاستمرار فى الخفق لمدة 3 دقائق حتى يصبح قوامها كريمى
ثانيا نضيف الجبن الكريمى ونخفق ايضا حتى تتجانس المكونات مع بعضها
ثالثا فى وعاء اخر نخفق الكريمة لوحدها حتى تصبح هشا ثم نضيفها الى خليط الحليب والجبن ونخفق ايضا حتى تندمج المكونات
رابعا نحضر صينية بايركس ونرص فيها البسكويت ونضع عليها طبقة من خليط الجبن ونغطيها بالكامل ونساوى الوجه
خامسا نرص طبقة اخرى من البسكويت ثم نضع طبقة اخرى من الجبن ونغطيها ايضا
سادسا نضع البايركس فى الثلاجة حتى تتماسك لمدة 30 دقيقة
الطبقة العليا
سابعا نضع على النار عصير البرتقال وعصير الفاكهة ونتركهم حتى يغلى ونذوب النشا فى الماء ونضيفه الى العصير على النار
ثامنا نستمر فى التقليب حتى تتماسك ويصبح الخليط سميكا نرفعه من النار
تاسعا نخرج البايركس من الثلاجة ونرص فصوص البرتقال او اليوسفى المعلب ونصب فوقه الكاسترد
عاشرا نضعه فى الثلاجة مرة اخرى لمدة 4 ساعات حتى تتماسك وتقدم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء نضع الحليب المكثف المحلى ونخفقه جيدا بالمضرب الكهربائى ونضيف اليه عصير الليمون مع الاستمرار فى الخفق لمدة 3 دقائق حتى يصبح قوامها كريمى
ثانيا نضيف الجبن الكريمى ونخفق ايضا حتى تتجانس المكونات مع بعضها
ثالثا فى وعاء اخر نخفق الكريمة لوحدها حتى تصبح هشا ثم نضيفها الى خليط الحليب والجبن ونخفق ايضا حتى تندمج المكونات
رابعا نحضر صينية بايركس ونرص فيها البسكويت ونضع عليها طبقة من خليط الجبن ونغطيها بالكامل ونساوى الوجه
خامسا نرص طبقة اخرى من البسكويت ثم نضع طبقة اخرى من الجبن ونغطيها ايضا
سادسا نضع البايركس فى الثلاجة حتى تتماسك لمدة 30 دقيقة
الطبقة العليا
سابعا نضع على النار عصير البرتقال وعصير الفاكهة ونتركهم حتى يغلى ونذوب النشا فى الماء ونضيفه الى العصير على النار
ثامنا نستمر فى التقليب حتى تتماسك ويصبح الخليط سميكا نرفعه من النار
تاسعا نخرج البايركس من الثلاجة ونرص فصوص البرتقال او اليوسفى المعلب ونصب فوقه الكاسترد
عاشرا نضعه فى الثلاجة مرة اخرى لمدة 4 ساعات حتى تتماسك وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 20
- 1140 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
