المقادير:
-
500 جرام حمص طبخ
-
ملح
-
كمون
-
شطة
-
عصير 2 ليمونة
طريقة التحضير:
للتحضير تقومى بنقع الحمص فى الماء لمدة 8 ساعات
ثم تقومى بتصفيه الحمص من الماء وتضعيه فى اناء اخر به ماء وتتركيه على النار حتى يغلى
اى لمدة ساعة تقريبا حتى يصبح طريا
ثم تقومى بتتبيله بالملح والشطة والكمون حسب الرغبة
ثم تضيفى اليه عصير الليمون
ويوضع فى كئوس التقديم
وبالهنا والشفا