المقادير:
-
مقدار قمر الدين
-
مقدار سكر
-
مقدار ماء
-
مقدار فانيليا
-
4 ملاعق كاكاو
-
4 ملاعق نشا
طريقة التحضير:
اولا نقطع قمر الدين ونضعه فى اناء عميق ونضع عليه السكر والماء ونرفعه على نار هادئة
ثانيا نضع الفانيليا ونقلب ونتركه على النار حتى يعقد والسكر يذوب
ثالثا نضع الكاكاو عليه ونقلب جيدا
رابعا نضع 4 ملاعق نشا فى ماء بارد ونقلب جيدا ونضعه على القمر الدين ونقلب جيدا حتى يتقل
خامسا نرفعه من النار ويصب فى كاسات او اطباق ويزين بجوز الهند ويقدم