المقادير:
-
4 بصلات
-
كوب سمنة
-
كيلو لبن ماعز
-
10 بيضة
طريقة التحضير:
**** اضيفى اليها مقدار من الماء الساخن بحيث يغطى البصل واتركيه حتى الغليان وحتى تقل كمية الماء من القدر ثم اضيفى اللبن وقلبى المكونات جيدا مع بعضها
*** اتركى المكونات على النار مع بعضها مع الاستمرار بالتقليب حتى الغليان ثم قومى باضافة البيض الواحدة تلو الاخرى بدون تقليب واتركى القدر حتى ينضج البيض تماما
****ابعد ان تنضج المكونات قدميها فى طبق التقديم مع الارز الابيض واللحم المشوى
وبالهنا والشفا