المقادير:
-
ربع كيلو جبنة كريمة تشيز كريم
-
ربع كوب جبنة شيدر مبشورة
-
ربع كوب جبنة جوزة مبشورة
-
2 ملعقة طعام دقيق
-
كيلة لبن منزوع الدسم
-
للتقديم توست اسمر مقرمشات طماطم شيري جزر مقطع
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الدقيق فى اللبن و يتم الخلط جيدا الى تمام الذوبان فيه
2 - يتم وضع الخليط فى اناء على النار و يتم التقليب باستمرار الى ان يسخن
3 - يتم اضافة الجبن الكريمى و الجبن الجودة و الجبن الشيدر الى ما سبق و يتم التقليب جيدا باستمرار
4 - قومى بالاستمرار فى التقليب الى ان تحصلى على قوام الكريمة المناسب للفوندو
5 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
6 - يقدم مع التوست الاسمر و المقرمشات و الطماطم الشيرى و الجزر المقطع
بالهنا و الشفا