المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
112 اصبع زبدة
-
8 حبات جبنة كيرى
-
2 حبة تفاح مبشور
-
2 ملعقة سكر
-
2 ملعقة قرفة
-
12 كوب ماء
طريقة التحضير:
معمول التفاح
الطريقة
اولا نعجن الدقيق مع الزبدة والجبنة الكيرى جيدا حتى تختلط المكونات ببعضها وتتجانس
ثانيا نخلط السكر مع الماء ونضيف اليهم التفاح المبشور والقرفة ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضعهم فى مقلاه على النار ونقلبهم حتى يصبح الخليط سميكا مثل المربى
ثالثا نرفعه من النار ونتركه جانبا حتى يبرد
رابعا نكور العجينة ونفردها ونحشوها بالمربى او بحشوة التفاح ونغلقها ويمكنك ان تشكليها بماكينة المعمول
خامسا نرصهم فى صينية الفرن الندهونة مع مراعاه ترك مسافة بينهم ثم ندخل الصينية الفرن حتى تحمر
سادسا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ونرشها بالسكر البودرة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نعجن الدقيق مع الزبدة والجبنة الكيرى جيدا حتى تختلط المكونات ببعضها وتتجانس
ثانيا نخلط السكر مع الماء ونضيف اليهم التفاح المبشور والقرفة ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضعهم فى مقلاه على النار ونقلبهم حتى يصبح الخليط سميكا مثل المربى
ثالثا نرفعه من النار ونتركه جانبا حتى يبرد
رابعا نكور العجينة ونفردها ونحشوها بالمربى او بحشوة التفاح ونغلقها ويمكنك ان تشكليها بماكينة المعمول
خامسا نرصهم فى صينية الفرن الندهونة مع مراعاه ترك مسافة بينهم ثم ندخل الصينية الفرن حتى تحمر
سادسا نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم ونرشها بالسكر البودرة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 1105 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
