المقادير:
-
7بيضات كبيرة
-
ثلث كوب مرتديلا لحم قليلة الدسم مفرومة
-
ملعقة طعام بصل اخضر مفروم
-
ملعقة طعام بقدونس مفروم
-
ملعقة طعام مايونيز قليل الدسم
-
ملعقة كوب خردل
-
ربع ملعقة كوب زعتر طازج مفروم
-
ثمن ملعقة كوب ملح
-
ثمن ملعقة كوب فلفل اسود
-
2 شريحة خبز لوف ابيض مقطع قطع كبيرة
-
بخاخ زيت الطبخ
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البيض و تقشيره و نقطع كل بيضة الى نصفين
2 - نضع الصفار مع الزبدة و نقلبهم معا
3 - نضيف الى الصفار المرتديلا و نقلبهم معا
4 - نضيف اليها البصل و البقدونس و نضيف اليه المايونيز
5 - نقوم باضافة الخردل و الزعتر و نتبهم بالملح و الفلفلو فتات الخبز
6 - نقوم بحشو البيض بالخليط السابق و نرصهم فى صينية و نضعهم فى الفرن حتى يحمر لونها
يقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا