المقادير:
-
2 قالب حلوم لايت وزن القالب 250 جرام مقطعة الى مكعبات صغيرة الحجم
-
2 فلفل احمر مزال منه البذور و مقطع الى مكعبات صغيرة الحجم
-
حبة كوسة وسط مقطع الى قطع صغيرة فى الحجم
-
2 ملعقة صغيرة صلصة البيستو
-
ملعقة صغيرة برش الحامض
-
عصير ليمونة واحدة
-
ملح بهار اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط جميع المقادير معا جيدا
2 - يتم توزيع الجبن الحلوم و الخضار فى الاسياخ الخاصة بالشوى
3 - يتم شويها على الشواية لمدة 4 دقائق تقريب
توضع فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا