المقادير:
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل مكعبات اللحم فى كل من الخل و الملح و الفلفل الاسود و البهارات و ماء البصل و صلصة الطماطم
2 - يتم حفظ اللحم بالتتبيلة فى الثلاجة ليتشرب التتبيلة جيدا لمدة ساعتين
3 - يتم وضع مكعبات اللحم فى الاسياخ بالتناوب مع شرائح البصل و الفلفل و الطماطم
4 - يتم شوى الاسياخ فى الفرن
تقدم و بالهنا و الشفا