المقادير:
-
خس مفروم
-
خس افرنجي
-
رمان
-
بقلة مغسولة
-
زعتر طازج مغسول
-
جبن حلوم
-
معلقة كبيرة زبدة
-
لتحضير الصلصة
-
3 معالق زيت زيتون
-
2 معلقة خل بلسميك
-
معلقة صغيرة عسل
-
2 معلقة سماق
-
ملح بحسب الرغبة
-
عصير ليمون حامض
-
ثوم مهروس
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الزيت مع دبس الرمان و نضيف اليه السماق
2- نضيف اليهم الملح والثوم و و نقلبهم
3 - نضعه اتلخس فى طبق التقديم ونضيف اليه البقلة و الزعتر
4 - نضع الجبنة الحلوم و
5 - نضع الزبدة فى الطاسة و نحمر بها مكعبات الجبنة
6 - نضع الرمان على الوجه
يقدم بالهنا و الشفا