المقادير:
-
حبة اناناس
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
14 ملعقة صغيرة كبش قرنفل
-
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
-
2 ملعقة كبيرة عسل
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون اخضر
-
بشر ليمونة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقطع الاناناسة ونزيل القشر جيدا ثم نقطعها الى نصفين بالطول ثم الى شرائح بالطول
ثانيا فى بول عميق نضع كل المكونات مع بعضها نضع العسل والزيت والقرفة والقرنفل وعصير الليمون وقشر الليمون ونخلطهم جيدا مع بعض
ثالثا ندهن شرائح الاناناس بالخليط السابق التى جهزناه ونضع الاناناس على الجريل او الشواية ونتركه حتى يحمر من الجانبين
رابعا نضع الاناناس فى طبق التقديم ونقدمه باردا
بالهنا والشفا