المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل السمك و نقوم بحشوه بالملح و الفلفل و المون و الثوم و البقدونس المدقوقين مع بعضهم
2 - نحضر طاجن و نضيف اليه الزيت و نرص عليه السمك
3 - نضيف اليهم شرائح البطاطس و نضيف اليهم عصير الليمون
4 - نضع الثوم و الملح و الفلفل الاسود و صلصة الطماطم و بقية الزيت
5 - نضع الطاجن فى الفرن مع قليل من الماء حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا