المقادير:
-
2 قطعة فيليه السمك
-
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
2 ملعقة صغيرة زيت
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل السمم باضافة اليه عصير الليمون و يتم اضافة اليه كل من الملح و الزيت و البقدونس
2 - يترك المزيج منعا فى طبق يحفظ فى الثلاجة لمدة نصف ساة الى ان يتشرب التتبيلة جيدا
3 - يتم شوى السمك على الشواية مع تقليبه على جهتيه لمدة 4 دقائق الى النضج
4 - ييوضع السمك على طبق التقديم و يزين بالبقدونس
يقدم و بالهنا و الشفا