المقادير:
-
80 جرام من فيليه الهامور الطازج
-
10 ملل من عصير الليمون الحامض
-
2 فص من الثوم
-
ملح وفلفل أسودحسب الرغبة
-
10 ملل زيت زيتون
-
40 جرام من عصير الليمون الحامض
-
20 جرام من البقدونس
-
10 جراممن الكزبرة
-
2 وحدة من الفلفل الأخضر الحار
-
وحدة من الفلفل الأخضر الرومي
-
4 وحدات من العنب الأخضر
-
ربع ملعقة صغيرة الكمون
-
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
-
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
-
20 ملل من زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نتبل الهامور بالليمون والملح و الفلفل و زيت الزيتون والثوم و نتركهم لمدة لا تقل عن 3 ساعات
2 - نضع جميع المكونات الاخرى فى الخلاط و نضربها جيدا حتى تمتزج تماما
3 - نضع السمك فى صينية ونصب فوقه بقية المكونات
4 - ندخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة
تقدم بالهنا والشفا
1 - نتبل الهامور بالليمون والملح و الفلفل و زيت الزيتون والثوم و نتركهم لمدة لا تقل عن 3 ساعات
2 - نضع جميع المكونات الاخرى فى الخلاط و نضربها جيدا حتى تمتزج تماما
3 - نضع السمك فى صينية ونصب فوقه بقية المكونات
4 - ندخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة
تقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 563 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
