المقادير:
-
2 دجاجة
-
3 حبات كوسة
-
3 حبات جزر
-
2 فلفل
-
2 بصل
-
ثوم
-
كاتشاب
-
ملح
-
علبة زبادى
-
بهارات
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الدجاج الى قطع و يتم غسلها بالليمون و الخل
2 - يتم تقطيع الخضروات الى مربعات
3 - يتم خلط كل من الخضروات مع الملح و الفلفل الاسود و يتم الخلط جيدا و توضع فى كيس الشوى
4 - يتم خلط كل من الكاتشاب و البهارات و الملح و الزبادى معا خلطا جيدا
5 - يتم وضع الخليط مع الدجاج ثم توضع فى كبس الشوى على الخضروات
6 - يتم غلق كيس الشوى مع ثقبه عدة فتحات من الاعلى
7 - يدخل كيس الشوى الفرن الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا