المقادير:
- 
دجاجة كاملة
- 
ملعقة صغيرة ملح
- 
كوب زيتون اخضر
- 
كوب قراصيا
- 
ملعقة كبيرة زعتر جاف
- 
ورق لورى
- 
ثوم مفروم
- 
ربع كوب زيت زيتون
- 
ربع كوب خل تفاح
- 
ربع كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الدجاجة جيدا بالماء
2 - يتم وضع صدور الدجاج فى صينية بايركس و يتم رشها بالملح
3 - يتم خلط كل من الزيتون و القراصيا و الزعتر و ورق اللورى و الثوم و الخل و الماء و زيت الزيتون خلطا جيدا
4 - يتم وضع مزيج القراصيا على الدجاجة و توضع الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تهدأ الحرارة و يترك الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
 
 
 
				 
						 
										 
							 
							 
							 
							 
							