المقادير:
-
2 كيلو من صدور الدجاج المقطع الى مكعبات
-
170 جرامن لبن
-
6 ملاعق كبيرة من المايونيز
-
5 ملاعق كبيرة من صلصة الرانش
-
13 ملعقة كبيرة من الكاتشاب
-
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
-
ملعقة صغيرة من الكمون
-
ملعقة صغيرة من الملح و اخرى من الفلفل الاسود
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من اللبن و المايونيز و صلصة الرانش و الكاتشاب و عصير الليمون معا
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و الكمون الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة مكعبات الدجاج الى الخلطة و يترك فيها الى ان يتشرب التتبيلة جيدا
4 - قومى بوضع مكعبات الدجاج فى الاسياخ و يتم شويها على الشواية او الفحم الى النضج التام
تقدم و بالهنا و الشفا