المقادير:
-
450 جرام صدر دجاج مخلية من الجلد و العظام
-
فلفل حلو احمر
-
بصل احمر مقطع الى شرائح
-
اوراق خس
-
عصير اناناس
-
علبة اناناس مقطعة الى شرائح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود متبل
-
مقادير تتبيلة السلطة
-
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
-
ملعقة كبيرة من العسل
-
ملعقة كبيرة من الخل الابيض
-
2 ملعقة كبيرة من عصير الاناناس
-
2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا الحار
-
3 ملاعق كبيرة من الزيت
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل صدور الدجاج بالفلفل الاسود المتبل جيدا
2 - يتم تحضير التتبيلة بخلط كل مقاديرها معا و توضع فى برطمان يغلق و ترج جيدا
3 - يتم شوى الدجاج على الشواية ثم توضع فى طبق مع كل من الاناناس و الخضروات
4 - يتم اضافة التتبيلة الى طبق السلطة
تقدم و بالهنا و الشفا