المقادير:
-
300 جرام فطر مقطع الى شرائح
-
50 جرام زبدة
-
2 كراث مفروم
-
3 اكواب مرق لحم البقر
-
نصف كوب كريمة طازجة
-
3 فصوص ثوم مفروم
-
ملعقة كبيرة اوريجانو طازج مورق
-
فلفل ابيض حسب الرغبة
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير اناء على النار وذوبى الزبدة وقومى بوضع الكراث حتى يتم التقليب حتى يذبل المزيج لمدة 4 الى 5 دقائق
2- قومى بأضافة الأوريجانو والمشروم وضعيهم على النار حتى يتم الأستواء المقادير على نار عالية مع التحريك لمدة دقائق
3- قومى بصب الشوربة اللحم فى الخلاط حتى تحصلين على الخليط ناعم جيدا
4- قومى بأضافة الكريمة المخفوقة والفلفل لابيض وضعى الحساء الى 3 دقائق قبل ان يتم تقديمها