المقادير:
-
4 شرائح من صدور الدجاج
-
2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان
-
ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس
-
2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا الفاتح
-
ملح فلفل اسود
-
بابريكا
-
ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
طريقة التحضير:
1 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من صوص الصويا و دبس الرمان و الثوم البودرة و البابريكا و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
2 - يتم تتبيل الدجاج بالخليط السابق جيدا و يحفظ الدجاج بالتتبيلة فى الثلاجة لمدة ساعة الى ان يتشرب التتبيلة جيدا
3 - يتم شوى صدور الدجاج على الشواية الى ان تكتسب لون و من ثم يتم وضعها فى صينية بايركس
4 - توضع الصينية فى الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة 8 دقائق الى اكتساب اللون الذهبى و تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا