المقادير:
-
12 كوب زبدة غير مملحة
-
بشر ليمونة
-
1 كوب سكر
-
بيضة بدرجة حرارة الغرفة
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
2 كوب دقيق
-
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
-
ملعقة صغيرة ملح
-
2 كوب توت برى او فراولة
-
12 كوب لبن
طريقة التحضير:
اولا نخفق الزبدة مع نكهة البرتقال ونضيف اليها كوب السكر ونخفق جيدا حتى يصبح الخليط كريمى
ثانيا نضيف البيض بالتدريج والفانيليا ونخفق جيدا حتى تمتزج المكونات
ثالثا نقلب التوت والفراولة فى ملعقتين دقيق ونضيفهم الى الخليط حتى لا يهبط اثناء الخبز
رابعا فى وعاء اخر نضع المكونات الجافة مع بعض الدقيق ومسحوق الخبز والملح ونقلب
خامسا نضيف الفراولة والتوت الى خليط البيض ونقلب ثم نضيف خليط الدقيق بالتدريج ونقلب جيدا حتى تندمج المكونات مع بعض
سادسا ندهن صينية الفرن ونبطنها بالدقيق ونصب الخليط فيها وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن سبق تشغيله لمدة 20 الى 30 دقيقة او حتى تنضج
سابعا تخرج من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقدمها ويمكن تزيينها حسب الرغبة
بالهنا والشفا