المقادير:
-
200جرام فاصوليا خضراء طازجة منظفة
-
200 جرام فاصوليا خضراء عادية مقطعة الى شرائح بشكل افقى
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
50 جرام لوز مقشر و مفروم خشن
-
بشر قشر نصف ليمونة حامضة مع عصيرها
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق الفاصوليا الخضراء الرفيعة لمدة 3 دقائق
2 - يتم اضافة شرائح الفاصوليا العادية و الماء فى اناء على النار و تترك الى ان تسلق و تكون طرية
3 - يتم تصفية الخضار
4 - يتم تقليب اللوز المفروم فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
5 - يتم اضافة كل من الملح و البهارات الى ما سبق مع بشر قشر الليمون و عصير الليمون
6 - يتم تقليب الخليط و مع الفاصوليا جيدا
7 - يوضع المزيج فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا