المقادير:
-
500 جرام لحم مفروم
-
12 كوب فتات الخبز المبلل
-
2 ملعقة كبيرة نعناع اخضر مفروم
-
1 بطاطا مسلوقة
-
1 بيض
-
1 بصلة مفرومة
-
ملح وبهار
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
-
زيت نباتى
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بذوبان الزبدة فى قلاية واقلى البصل في القلاية حتى يتم تحميرة
2- قومى بوضع اللحم المفروم فى قدر ووزعى البصل المقلى فية مع الزبدة وضيفى البقدونس والنعناع المفروم والخبز
3- قومى بهرس البطاطا وضيفى الية المزيج والبهار والملح والبيض وامزجى الجميع جيدا حتى يتم التماسك وقطعى المزيج الى كرات متوسطة الحجم
4- قومى بحمى الزيت فى قلاية مسبقا وضعى فية كرات اللحم المغموسة فى الدقيق وضعى فيها الزيت حتى يتم قلايها حتى تصبح لونها اللون الذهبى
5- قومى بترتيب كرات اللحم التى تم قليها فى صحن التحضير وجمليها بالبقدونس المفروم وقدميها مع جانب السلطات الخضراء
1- قومى بذوبان الزبدة فى قلاية واقلى البصل في القلاية حتى يتم تحميرة
2- قومى بوضع اللحم المفروم فى قدر ووزعى البصل المقلى فية مع الزبدة وضيفى البقدونس والنعناع المفروم والخبز
3- قومى بهرس البطاطا وضيفى الية المزيج والبهار والملح والبيض وامزجى الجميع جيدا حتى يتم التماسك وقطعى المزيج الى كرات متوسطة الحجم
4- قومى بحمى الزيت فى قلاية مسبقا وضعى فية كرات اللحم المغموسة فى الدقيق وضعى فيها الزيت حتى يتم قلايها حتى تصبح لونها اللون الذهبى
5- قومى بترتيب كرات اللحم التى تم قليها فى صحن التحضير وجمليها بالبقدونس المفروم وقدميها مع جانب السلطات الخضراء
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 1033 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
