المقادير:
-
مقدار ارز مصرى او بسمتى
-
معلقة كبيرة زنجبيل مفروم طازج
-
فص ثوم مهروس
-
مقدار كركم
-
مقدار ملح وفلفل
-
مقدار زيت نباتى
طريقة التحضير:
ارز بالزنجبيل
اولا نشوح الجنزبيل مع الثوم فى معلقة زيت نباتىثم نضيف لهم مقدار
الماء المناسب لارز
ثانيا عندما يغلى الماء نضيف الارز والملح والفلفل والكركم والزيت ويفلفل
الارز عادى