المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 350 جرام من الدقيق
-
2 - 50 جرام من جنين القمح
-
3 - ملعقة صغيرة من الملح
-
4 - 2 ملعقة كبيرة من السكر 5 - 2 حبة بيض
-
5 - ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
-
6 - 150 ملى من الحليب الدافئ
-
7 - 50 جرام من الزبدة الطرية
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الدقيق و جنين القمح و السكر و الملح معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الزبدة الى ما سبق و يتم الخلط جيدا ثم قومى باضافة خميرة الخبز و الحليب و البيض المخفوق معه الى ما سبق
3 - يتم الخلط جيدا و يتم التقليب جيدا لمدة 10 دقائق الى ان تتكون العجينة
4 - يتم وضع العجينة فى وعاء و يغطى بقطعة من البلاستيك و تترك جانبا الى ان تتخمر و يتضاعف حجم العجينة
5 - يتم وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قومى بتكوير العجينة الى كرات توضع فى الصينية
6 - اتركى الصينية جانبا الى ان تختمر ثم ضعى الصينية فى الفرن فى درجة 350 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 692 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
