المقادير:
-
كيلو لحمة بالعظم مقطعة
-
نصف كوب لبن
-
بصلة كبيرة مفرومة
-
2 رغيف خز مقطع
-
ربع كوب سمن او زيت
-
عصير نصف ليمونة
-
قليل من الكركم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بسلق اللحمة على النار وبعد النضج نضع عليها كركم ونحمرها فى الزيت
نقوم بوضع الشوربة على العيش ثم نقلى البصل فى الزيت ونضيفه الى العيش
نقوم بوضع اللبن على النار نسخنه قليلا ثم نضيفه الى العيش ثم نضع اللحم وعصير الليمون
نضع الفتة فى طبق التقديم وتقدم حارة