المقادير:
-
200 جرام حمص
-
100 جرام خبز
-
20 جرام ملح
-
60 جرام جريسون
-
20 جرام حبوب الصونبر
-
20 جرام بقدونس
-
40 ملليلتر زيت زيتون
-
100 ملليلتر زبادي
-
20 جرام ليمون
-
20 جرام مسحوق الكاري
-
20 ملليلتر عصير الليمون
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الجريسون
2 - نضعه فى طبق و نقوم بتحمير الخبز و نرفعه هو الاخر
3 - نحضر طبق و نضع به طبقة من الخبز و طبقة من الحمص
4 - نكرر العملية حتى ننتهى من المكونات
5 - نقوم بخلط الزبادى مع الليمون و الكارى و نقلبهم معا
6 - نضيفهم الى طبق الفتة و نضع اخيرا طبقة من الجريسون و يزين بالبقدونس
بالهنا و الشفا