المقادير:
-
2 بيضة مسلوقة
-
4 ملاعق كبيرة مايونيز
-
شرائح من عجينة الباسترى
-
ملعقة كبيرة خل
-
روز مارى حسب الرغبة
-
فلفل اسود حسب الرغبة
-
3 حبات بطاطس
-
ملعقة صغيرة بابريكا
-
ملح حسب الرغبة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
فص ثوم مفروم ناعما
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق البطاطس فى الماء و الملح لمدة ربع ساعة ثم تترك حتى تبرد ثم يتم تقشيرها و تقطيعها الى مكعبات
2 - يتم وضع كل من البطاطس المسلوقة و البيض و المايونيز معا فى طبق كبير و يتم خلطهم جيدا معا
3 - يتم اضافة كل من الفلفل الحلو و الثوم و زيت الزيتون و الخل و البابريكا و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم تقليب محتويات الطبق جيدا
4 - توضع السلطة فى طبق التقديم و تزين بالروز مارى
تقدم و بالهنا و الشفا