المقادير:
-
2 ونص كوب دقيق
-
2 ملعقه كبيرة زيت ذره
-
رشه ملح
-
ربع كوب ماء فاتر
-
1 كوب نشا
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق مع الزيت والملح ونضيف اليهم الماء و نخلطهم جيدا
2 - نقسم العجينة الى كرات صغيرة الحجم
3 - نرش النشا على الرخامة ونفرد عليها العجينة حتى تصبح رقيقة
4 - نقوم برص العجينة المفرودة فوق بعضها و نرصها فى صينية مع دهنها بالزيت بين كل طبقة وحشوها بالمكسرات
5 - ندخلها الفرن ونقدمها بالهنا والشفا