المقادير:
-
6 كوب ماء
-
1 مكعب مرق دجاج
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
-
1 بصلة مفروما فرما ناعما
-
1 رأس ثوم مقطع او مهروس
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
-
1 كوب كريما
-
2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع مكعب مرق الدجاج فى الماء اعلى النار و يترك حتى الغليان
2 - يتم تحمير البصل و الثوم فى الزبدة فى اناء ثم يوضع شوربة مرق الدجاج عليه
3 - يتم خلط المزيج فى الخلاط الكهربائى جيدا و من ثم تتم اضافة باقى كمية الماء
4 - يتم اضافة الملح و الفلفل الابيض الى الخليط و يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم تتم اضافة محلول النشا و يتم تقليب الشوربة الى ان تتماسك قليلا
تقدم وبالهنا و الشفا