المقادير:
-
نصف كيلو ثوم
-
ماء للسلق
-
م ص ملح
-
م ص سكر
-
م ك خل
-
م ص زعتر
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
**** بعد ان تسلقى فصوص الثوم انتشليها من الماء واضعيها فى برطمان واضيفى اليها مقدار من الماء يغطى مقدار الثوم
****اضيفى الملح والسكر والخل والزعتر واحكمى اغلاق البرطمان واتركيه لمدة اسبوع قبل ان تستعمليه
***وبالهنا والشفا