المقادير:
-
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
1 بصلة صغيرة مقطعة قطع رفيعة
-
90 جرام شرائح السلمون المدخن مقطعة قطع رفيعة
-
8 بيضات فى درجة حرارة الغرفة
-
75 جرام جبنة جروير مبشورة ناعما
-
¼ كوب زبادى
-
2 ملعقة كبيرة اوراق البصل الاخضر المفروم
طريقة التحضير:
لتحضير فيرتاتا السلمون المدخن والجبنة اتبعى الخطوات الاتية :
1- تاتى بمقلاة طهى متوسطة الحجم وتضعى بها مقدار من الزيت وترفعيها على النار حتى يقدح الزيت
2- اضيفى اليه السلمون والبصل وقلبيهم فى الزيت لعدة دقائق
3- اخفقى البيض واضيفيه الى السلمون مع الجبنة وتبلى الخليط بالملح والفلفل الاسود
4- ادهنى صينية المافن بالزيت وضعى مقدار من الخليط فى كل قالب مافن واخبزى الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
قدمى الطبق دافئا بجانب السلطة الخضراء والعيش الطازج
وبالهنا والشفا
1- تاتى بمقلاة طهى متوسطة الحجم وتضعى بها مقدار من الزيت وترفعيها على النار حتى يقدح الزيت
2- اضيفى اليه السلمون والبصل وقلبيهم فى الزيت لعدة دقائق
3- اخفقى البيض واضيفيه الى السلمون مع الجبنة وتبلى الخليط بالملح والفلفل الاسود
4- ادهنى صينية المافن بالزيت وضعى مقدار من الخليط فى كل قالب مافن واخبزى الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
قدمى الطبق دافئا بجانب السلطة الخضراء والعيش الطازج
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 554 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
