المقادير:
-
20 حبة جمبرى مقشر ما عدا الذيل
-
زيت للقلى
-
2 حبة بيض
-
200 مللى ماء مثلج
-
كوب دقيق
-
مقادير صلصة التغميس
-
كوب مرق السمك
-
ثلث كوب خل تفاح
-
ثلث كوب صلصة الصويا الخفيفة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من صفار البيض و الماء المثلج معا خلطا جيدا فى طبق
2 - يتم اضافة الدقيق الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - يتم رش الجمبرى بالدقيق ثم تغمس فى خليط البيض
4 - يتم قلى الجمبرى فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
5 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من مرق السمك و خل التفاح و صلصة الصويا و يوضع المزيج على النار و تترك حتى الغليان ثم ترفع من على النار
6 - تقدم الجمبرى مع الصلصة و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من صفار البيض و الماء المثلج معا خلطا جيدا فى طبق
2 - يتم اضافة الدقيق الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
3 - يتم رش الجمبرى بالدقيق ثم تغمس فى خليط البيض
4 - يتم قلى الجمبرى فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
5 - يتم عمل الصلصة بخلط كل من مرق السمك و خل التفاح و صلصة الصويا و يوضع المزيج على النار و تترك حتى الغليان ثم ترفع من على النار
6 - تقدم الجمبرى مع الصلصة و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 972 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
