المقادير:
-
4 صدور دجاج او وراك حسب الرغبة
-
2 فصوص ثوم مقطعة رفيع
-
نصف ملعقة زبدة كبيرة
-
ملعقة صغيرة بشر ليمون
-
2 ملعقة طعام عصير ليمون
-
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
-
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
-
ملح و فلفل
-
فلفل أصفر حلو مقطع
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزبدة و نشوح بها الثوم
2 - نضيف اليه الدجاج و نشوحه و نتبله بالملح و الفلفل
3 - نقوم بخلط بشر الليمون مع عصير الليمون و نضيف اليه الزنجبيل
4 - نقوم باضافة البابريكا و نقلبهم بالمعلقة معا
5 - نضيف الخليط الى الدجاج على النار وز نضيف اليه الفلفل المقطع و نتركهم على النار
6 - حين ينضج يغرف فى طبق التقديم و يقدم بالهنا و الشفا