المقادير:
-
نصف كيلو روبيان
-
2 فص ثوم مفروم
-
3 فلفل احمر
-
زنجبيل
-
2 معلقة كبيرة زيت
-
بصلة مقطعة
-
2 ثمرة طماطم مقطعة
-
معلقة صغيرة سكر
-
ملح
-
10 بصل اخضر مقطع
طريقة التحضير:
1 - نحضر الخلاط و نضع به الفلفل و الثوم و الزنجبيل و نضيف اليهم البصل الاخضر
2 - نقوم بضرب المكونات مع بعضهم جيدا
3 - نضع الطاسة على النار و نضع بها الزيت و نضسيف اليها البصلة و نشوحها جيدا
4 - نضيف اليه الخليط السابق عمله و نقلبهم و نضيف االيهم اتلجمبرى
5 - نضيف اليهم الطماطم و السكر و الملح و نتركهم على النار
يقدم بالهنا و الشفا