العجة

المقادير:

• بصلة مفرومة
• 20 جرام بقدونس
• شريحتان جبن تركي مقطع قطع صغيرة
• 30 جرام فلفل احمر مقطع مكعبات
• 30 جرام فلفل اخضر مقطع مكعبات
• 30 جرام بندورة مقطعة مكعبات
• 5 بيضات
• نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح و فلفل