المقادير:
-
كوب ارز ابيض
-
3 حبات جزر مقطعة الى مكعبات
-
نصف كوب بازلاء مثلجة
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
2 بيض مخفوق
-
4 ملاعق كبيرة صلصة صويا لايت
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق الارز
2 - يتم سلق الجزر على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق و من ثم تتم اضافة اليه البازلاء و يترك لمدة دقيقة و من ثم يتم تصفية الجزر و البازلاء من ماء السلق
3 - يتم قلى الجزر و البازلاء فى الزيت لمدة نصف دقيقة و من ثم يتم اضافة البيض المخفوق اليه و يقلب المزيج جيدا ثم تتم اضافة الارز و الصلصة الصويا اللايت و يقلب الخليط جيدا
4 - يتم تقديم طبق الارز بالبيض المقلى و بالهنا و الشفا