المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
1/4 كوب زيت
-
1 كوب ماء
-
ملعقة صغيرة خميرة
-
جبن سيدر
-
بيضة
-
زعتر
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
فطائر مقلية بالجبنة والزعتر
الطريقة
اولا نخلط الدقيق مع الخميرة ثم نضيف الزيت والماء ونقوم بعجنها جيدا بواسطة اليد حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ثم نشكلها على شكل كرات
ثانيا نتركها حتى تتخمر وتتضاعف حجمها ثم نقوم بحشوها بالجبنة والقليل من الزعتر ونشكلها على شكل هلال او حسب الرغبة
ثالثا نغمسها بالبيض المخفوق ثم نرشها بالزعتر ونحمى الزيت الغزير على النار ثم نقوم بقليها على نار متوسطة حتى تحمر من الوجهين
رابعا نخرجها من الزيت على ورق مطبخ ونتركها حتى تجف ثم نقدمها
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نخلط الدقيق مع الخميرة ثم نضيف الزيت والماء ونقوم بعجنها جيدا بواسطة اليد حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ثم نشكلها على شكل كرات
ثانيا نتركها حتى تتخمر وتتضاعف حجمها ثم نقوم بحشوها بالجبنة والقليل من الزعتر ونشكلها على شكل هلال او حسب الرغبة
ثالثا نغمسها بالبيض المخفوق ثم نرشها بالزعتر ونحمى الزيت الغزير على النار ثم نقوم بقليها على نار متوسطة حتى تحمر من الوجهين
رابعا نخرجها من الزيت على ورق مطبخ ونتركها حتى تجف ثم نقدمها
بالهنا والشفا
فيديو:
التضميين فى هذا الفيديو لا يعمل
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 15
- 1367 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
