المقادير:
-
كيس توست
-
6 بيضات
-
ثمن كيلو جبنة رومى
-
زبدة و زيت
طريقة التحضير:
1 - يتم حفر تجويف فى شرائح التوست
2 - يتم خفق كل من الملح و الفلفل الاسود و البيض معا خفقا جيدا
3 - يتم اضافة الجبن الى خليط البيض و يتم التقليب جديا
4 - يتم وضع شرائح الخز فى مقلاة على النار فة زبدة و زيت ثم يتم اضافة فى التجويف خليط البيض
5 - يتم تقليب الشرائح بالبيض لمدة دقيقتين على النار الى النضج
تقدم و بالهنا و الشفا