المقادير:
-
2 بيضة
-
ربع ملعقة سمن نباتى
-
ملح
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تكسير البيض فى وعاء و برش بالملح حسب المذاق و يقلب جيدا
2 - يتم اذابة السمن فى مقلاة على النار ثم يتم اضافة البيض و يحرك برفق الى ان يقلى
يقدم و يرش بالفلفل الاسود و يؤكل ساخنا و بالهنا و الشفا