نازى غوريغ

طريقة التحضير :
1- ويحمى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ويضاف اللحم والتوابل ويقلب جيدا ويغطى الاناء ويترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ويقلب بين الحين والأخر حتى النضوج وتضاف صلصة الصويات ويخلط جيدا ويضاف الأرز والبازيلا على اللحم ويخلط لمدة دقيقة على النار وتضاف الماء ويحرك المزيج ويغطى الاناء ويترك على النار حتى يبدء الغليان وتخفقق النار ويترك المزيج لمدة 25 ديقة او حتى يخلو من الماء
2- وتضاف الطماطم على خليط اللحم والارز ويحرك بهدوء ويترك الخليط على النار لمدة دقيقتين وتقسم الطبخة الى 5 افراد متساوية وتقدم ساخنة