المقادير:
-
صدور دجاج مقطعة إلى قطع
-
ملعقة طعام نشاء ذرة
-
ملعقة صغيرة صلصة الصويا
-
ملعقة طعام عصير برتقال
-
ملعقة طعام زيت نباتي
-
فص ثوم مشرح شرائح رقيقة
-
شريحة زنجبيل
-
3 كوب زهرات بروكولي مقطعة بشكل طولي
-
2 بصل أخضر مشرحتان
-
ثلث كوب لوز مقطع إلى شرائح
-
2 ملعقة طعام زيت زيتون
-
الصلصة
-
ملعقة طعام دبس فليفلة حمراء حارة
-
2 ملعقة طعام صلصة المحار
-
3 ملاعق طعام صلصة الصويا
-
3 ملاعق طعام عصير برتقال
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط دبس الفلفل مع صلصة المحار و الصويا صوص
2 - نضيف اليهم عصير البرتقال و نقلبهم جيدا مع بعضهم البعض
3 - نقوم بخلط نشا الذرة مع الصويا صوص و عصير البرتقال و نضيف اليهم الزيت و نضعهم على الدجاج
4 - نقوم باحضار حلة و نضعها على النار و نضع بها الزيت
5 - و نضيف اليها الزنجبيل و الثوم نشوحهم و نضيف اليهم قطع الدجاج و نتركها حتى تتحمر و نقوم بانتشالها من الزيت
6 - نضع مكانها فى الطاسة البروكلى و نقلبه و نضيف اليه الصلصة و نقلب المكونات جيدا
7 - نضيف اليه بعد نضجه الدجاج و اللوز و نضيف اليهم البصل الاخضر
يقدم بالهنا و الشفا