المقادير:
-
اجنحة دجاج كميتها حسب الرغبة
-
لبن زبادى
-
ملح وفلفل اسود
-
بابريكا
-
ثوم مهروس او مطحون
-
بصل يفرم ناعما
-
شطة مجروشة حسب الرغبة
-
خبز مطحون او بقسماط
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بأخذ جنحا وقطعية اطرافة الصغيرة
2- قومى بأستخدام السكين ونقوم بازالة العظم من الاجنحة حتى تقومى بتقطيع الأربطة وهى عبارة عن خيوط
3- وهذا سيفضل من اسهل ازالة العظمتين الصغيرتين وقومى بوجود العظمية الكبيرة قومى بكسب الجزء التى تم ازالة من العظم ونضعة على الجزء الكبير من الجناح وتحصلين على شية راس فخد من الدجاج
4- وقومى بتتبيل اجزاء الأجنحة بالمكونات بأكملها
5- واتركى الأجنحة لمدة ساعتان مع الأقل
6- قومى بغمسها بالبقسماط واتركيها فى الزيت كثير واتركيها على نار هادىء حتى يتم تحمير الأجنحة جيدا
7- قدمى الأجنحة الطازجة والبطاطس المقلية وبالف هنا
1- قومى بأخذ جنحا وقطعية اطرافة الصغيرة
2- قومى بأستخدام السكين ونقوم بازالة العظم من الاجنحة حتى تقومى بتقطيع الأربطة وهى عبارة عن خيوط
3- وهذا سيفضل من اسهل ازالة العظمتين الصغيرتين وقومى بوجود العظمية الكبيرة قومى بكسب الجزء التى تم ازالة من العظم ونضعة على الجزء الكبير من الجناح وتحصلين على شية راس فخد من الدجاج
4- وقومى بتتبيل اجزاء الأجنحة بالمكونات بأكملها
5- واتركى الأجنحة لمدة ساعتان مع الأقل
6- قومى بغمسها بالبقسماط واتركيها فى الزيت كثير واتركيها على نار هادىء حتى يتم تحمير الأجنحة جيدا
7- قدمى الأجنحة الطازجة والبطاطس المقلية وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 2263 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
