المقادير:
-
كيلو قرنبيط
-
2 بيضة
-
نصف كوب دقيق
-
نصف ملعقة كبيرة كزبرة
-
4 ملعقة كبيرة خل اسود
-
نصف ملعقة كبيرة فلفل اسود
-
نصف ملعقة كبيرة كمون
-
رشة ملح
-
زيت للطهى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
اولا نقوم بقطع زهرة القرنبيط عن العروق ونقوم بغسلها جيدا ونصفيها من الماء
ثانيا نقوم بوضع القرنبيط فى اناء وعليه الدقيق والخل والكزبرة والبيض ويقلب الخليط جيدا
ثالثا نقوم باضافة التوابل من الكمون والفلفل والاسود والملح ونقلب جيدا
رابعا نقوم بوضع زيت فى الطاسة ونحمر القرنبيط ويقدم ساخنا