المقادير:
-
2 كوب فراولة مقطعة
-
212 كوب لبن زبادى خالى الدسم
-
12 كوب سكر
-
12 كوب حليب خالى الدسم
-
12 ملعقة كبيرة زبدة
-
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
-
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء نخلط كوب من الفراولة مع السكر ونقلب جيدا حتى يذوب السكر فيه تماما
ثانيا نضعه فى الخلاط ونخلطه جيدا حتى يصبح خليط ناعما
ثالثا فى وعاء عميق نضع كل من الزبادى والحليب والفانيلا وعصير الليمون ورشة الملح والزبدة ونخلطهم جيدا مع بعض حتى تتجانس المكونات
رابعا نصفى الفراولة المضروبة فى الخلاط ونضيفها الى خليط الحليب ونخفقهم جيدا مع بعض حتى تمتزج المكونات
خامسا نضعها فى علبة بلاستيك او اى شئ بغطاء محكم ونضعها فى الفريزر لمدة يوم كامل
سادسا قبل التقديم تمزجى معه كوب اخر من الفراولة المقطعة الى قطع صغيرة ونخلطهم جيدا ثم يوضع فى كاسات التقديم بواسطة بول الايس كريم
سابعا يمكنك ان تزينيه بصوص الفراولة او صوص الشوكولاتة او اى شئ حسب الرغبة
بالهنا والشفا